I dag er det Thanksgiving – en amerikansk tradition som vi i vores familie har taget til os. Min mand er inkarneret VIKINGS-fan. Så da vi blev gift for godt 3 år siden, blev jeg pludselig præsenteret for Thanksgiving, kalkun, NFL og banana cream pie. Jeg er blevet ret vild […]

Min mor er verdens bedste 🙂 Hun har lært mig utrolig mange ting i og uden for køkkenet i mit 28år lange liv. Hver gang jeg har et spørgsmål vedr. mad, så tøver jeg ikke et sekund med at ringe hende op. Hvis ikke det var for hende, havde jeg […]

Jeg har i løbet af den seneste uges tid haft mega meget lyst til asiatisk mad. Jeg serverede derfor denne ret for min mand forleden aften. Den blev godkendt. Margrethe syntes bestemt også, at retten havde gode elementer i sig – de kogte grøntsager var både fine at kigge -og […]

Herhjemme kan vi li’ alle former for cookies. Jo større jo bedre 🙂 Denne opskrift er super lækker og rækker til 16 store cookies. Ingredienser 140 g smør 120 g sukker 100 g brun farin 1 æg 1/2 tsk natron 1/2 tsk vaniljesukker 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 240 […]

Eftersom vi på nuværende tidspunkt kun er to kagespisere herhjemme, står vi af og til med en del kagerester, som jeg enten smider i fryseren eller tryller om til noget andet lækkert – nemlig disse lækre Cake Pops 🙂 De kan laves i mange versioner. I forbindelse med Halloween tilføjede […]