Ingredienser Salat 450 g broccoli i små buketter ½ l kogende vand 2 spsk finthakket rødløg 60 g solsikkekerner (ca. 1 dl) 125 g rosiner (ca. 2 dl) 50 g stegt bacon til pynt Dressing 1/4 L creme fraiche eller A38 1 tsk balsamicoeddike ½ tsk friskpresset citronsaft 1 tsk […]

Min mand og jeg stræber efter at have en ugentlig kødfri dag, hvor vi får prøvet lidt forskellige opskrifter af. Er man mere til kød, kan man sagtens tilføje fx hakket oksekød til denne opskrift 🙂 Ingredienser Madpandekager (8-10 stk.) 100 g hvedemel 3/4 tsk salt 3 æg 3 dl […]

En nem og lækker sommerlig dessert. Ingredienser Bund 100 g digestive kiks 50 g smør (smeltet) Fyld 2 dl piskefløde (pisket) 200 g flødeost (fx Arla Naturel) 2 spsk flormelis 1 tsk vaniljesukker 2 spsk citronsaft Topping 200 g blåbær (eller andre bær alt afhængig af, hvad der er i […]

Hvis jeg mangler inspiration til nye opskrifter, skal jeg bare tage på besøg hos mine forældre. Min mor står nemlig altid klar med en ny opskrift eller tre til mig – ikke mærkeligt hvor jeg har fået madinteressen fra 🙂 Ingredienser Pasta/kebab-salat 300 g pasta 400 g kebab (købes på […]

Denne opskrift er lidt mere tidskrævende, da den består af flere elementer, hhv. af kikærtebøffer (find opskriften her) og burgerboller (se opskriften nedenfor). Når først du har lavet den, har du mad til flere dage. Opskriften på burgerboller rækker til 14 store burgerboller eller 20 mindre burgerboller. Ingredienser Burgerboller 5 […]