Fredag aften spiste min mand og jeg denne tærte. Quichen stammer fra Frankrig og består af en tærtedej med oste- og skinkefyld. Jeg har erfaret, at den er særligt god til den kræsne type  Quichen er velegnet både varm såvel som kold. Den kan serveres til brunch, som en […]

Jeg eeeeelsker retter med masser af grøntsager, forskellige krydderier og knald på farverne. Denne ret smager fantastisk – også på dag 2 -, og du kan helt selv vælge, hvilke toppings du pryder ris-retten med 🙂 Opskriften rækker til 4 personer. Ingredienser 2 mellemstore løg 4 fed hvidløg 2 gulerødder […]

Min søster fejrede forleden dag sin mands fødselsdag for familien. Hun havde i den forbindelse kreeret denne meeeega lækre og ikke mindst flotte lagkage og var så sød at dele opskriften med mig 🙂 Kagen ligger i den tunge ende af kalorie-skalaen, idet den består af en kiksebund efterfulgt af […]

Vi købte én af “To Good To Go”s frygt&grønt-lykkeposer ved vores lokale Netto forleden dag. Her fik vi 4 store Portobello-svampe. Jeg gav mig derfor i kast med at kreere en svampesalat som tilbehør til aftensmaden. Det endte ud med at være ret lækkert 😛 Opskriften er en ‘side-dish’ og […]

Quesadillas er GE-NI-ALE! Det ta’r vitterligt kun 10-15 minutter at lave dem, fra ingredienserne er taget ud af køleskabet, til du kan sætte tænderne i de sprøde, lækre pizza-pandekager 🙂 Du bestemmer selv, hvad der skal i pandekagerne. Det er en nem opskrift, hvor børnene nemt kan inddrages. Opskriften rækker […]