Ingredienser 50 g gær 500 g hvedemel 75 g smør eller margarine 1 æg ca. 2 ½ dl mælk 1 spsk sukker (25 g) 1 tsk salt (5 g) ca. 100 g hakket chokolade Sådan gør du Lun mælken og opløs gæren heri. Tilsæt melet og de øvrige ingredienser og […]

Da jeg var barn, havde jeg et meget ambivalent forhold til tørret frugt i bagværk. Efter jeg er blevet ældre, har jeg ikke noget imod det – let’s be honest: Jeg er faktisk ret vild med tørret frugt i bagværk som én af det få 🙂 Julebollerne her kan sagtens […]

Opskriften rækker til 15-20 boller.

Ingredienser 50 g gær 5 1/2 dl lunkent vand 75 g sukker 10 g salt (cirka 2 store tsk.) 75 g blødt smør Cirka 1 kg hvedemel 2 æg 150 g solsikkekerner 4 revne gulerødder Fremgangsmåde Opløs gæren i det lunkne vand. Tilsæt hvedemel, sukker og salt og ælt det […]