Det er overskyet i Vejle i dag, men termometeret siger 18 grader. Det er ifølge mig varmt nok til is 😆 Jeg har altid haft en svaghed for sandwich-is og tænkte i den forbindelse forleden dag på, hvorfor jeg mon aldrig selv har givet mig i kast med at lave netop den kombi 🙂 Jeg kommer derfor med mit bud her:
Ingredienser
- Cookies – find opskriften her.
- 1 L vaniljeis (vælg din yndlings-is)
Fremgangsmåde
- Bag en omgang cookies.
- Når dine cookies er afkølet, parres de med hinanden, så de passer nogenlunde i størrelse parvis.
- Herefter skæres isen ud i passende stykker og fyldes indeni dine cookies.
- Velbekomme ❤
