Knækbrød

Ingredienser

  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl solsikkefrø
  • 3½ dl mel (ca. 175 g)
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. salt
  • 2 dl vand
  • 1 dl olie

Fremgangsmåde

  1. De tørre ingredienser blandes i en skål, hvorefter det våde røres i.
  2. Portionen deles i 3, så der er nok til 3 bageplader.
  3. Dejen rulles ud mellem 2 stk. bagepapir, og denne skal fylde hele pladen.
  4. Øverste lag papir trækkes af før bagning.
  5. Ridses inden bagning så de er nemme at knække bagefter.
  6. Bages ved 180° varmluft i 15-20 min.

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*