Der er intet som friskbagte, sprøde flødevafler. Særligt på en grå søndag som i dag. Så det er bare med at komme igang 🙂
Opskriften rækker til 4 pers. (12-15 vafler).
Ingredienser
- 2.5 dl piskefløde
- 4 dl mel (ca. 240g)
- 1 dl vand
- 1 spsk sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- Lidt fedtstof til vaffeljernet
Fremgangsmåde
- Pisk fløden næsten stiv.
- Find en separat skål og pisk mel og vand sammen.
- Bland sukker og vanilje i melblandingen, og vend det sammen med den piskede fløde.
- Varm vaffeljernet godt op. Kom lidt fedtstof på til de første vafler. Hæld dejen i jernet og bag dem i små 3min., eller indtil de er gyldne.
- Serveres med sukker, flormelis, marmelade eller sirup.
- Velbekomme 🙂
