I aften skal jeg se “Den Store Bagedyst”, og jeg glæder mig 🙂 Jeg er nemlig glad for at bage kage… og endnu mere glad for at spise den. Når jeg bager, er der ofte rester, som jeg smider i fryseren. Den overskydende kage kan spises, som den er ved lejlighed, men den kan også forvandles til disse skønne ‘banana bites’. Hvis ikke du har kagerester i fryseren, kan du sagtens købe dig fra det. No worries 😉 Du kan lige nå at bikse det sammen inden aftenens afsnit. Klar. Parat. Bag!
Ingredienser
- 300 g kagerester (fx brownie, wienerbrød, roulade, afskårne kagekanter, kagerester fra fryseren osv.).
- 1 banan
- 2 tsk vaniljesukker
- 2 tsk mel (hvis konsistensen er for klistret)
- 2 tsk hindbærmarmelade
Fremgangsmåde
- Blend kageresterne i en blender/foodprocessor og tilføj de resterende ingredienser.
- Tril kagedejen til små kugler og rul dem i krymmel, kokosmel, madkakao, nødder eller dyp dem i smeltet chokolade.
- Lad dine ‘banana bites’ stå på køl indtil servering.
- Velbekomme 🙂
