Spidskålssalat med mormordressing

Ingredienser

Salat

  • ½ spidskål
  • 1 æble
  • en håndfuld valnødder/mandler/sesamfrø

Dressing

  • 1,5 spsk. æbleeddike (alternativt hvid balsamico)
  • 2 tsk. sukker
  • ½ dl piskefløde
  • salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Bland dressingen bestående af æbleeddike, sukker, piskefløde og salt og peber og rør godt, til den tykner. Stil den herefter på køl.
  2. Riv spidskål fint på et rivejern eller i en foodprocessor.
  3. Skær æblet i tynde både.
  4. Vend spidskålen sammen med dressingen og tilsæt en håndfuld grofthakkede valnødder/sesamfrø/mandler.
  5. Velbekomme 🙂

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*