Hvidkål/gulerodssalat

Ingredienser

Salat

  • ½ hvidkål
  • 5 gulerødder
  • 2½ rød peberfrugter
  • 5 forårsløg
  • 5 spsk sesamfrø (ristet)

Marinade

  • 10 spsk soyasauce
  • 5 spsk citronsaft
  • 5 spsk rapsolie
  • 5 spsk honning
  • salt

Fremgangsmåde

  1. Hvidkålen og gulerødderne rives groft på et rivejern (eller i en foodprocessor).
  2. Skyl de to peberfrugter og skær dem i tern.
  3. Skyl ligeledes forårsløgene i skær dem i tynde skiver.
  4. Rist sesamfrø på en tør pande i små 5 minutter.
  5. Rør ingredienserne til marinaden sammen.
  6. Vend grøntsagerne i marinaden. Smag til med salt.
  7. Velbekomme!

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*