Grøntsagstærte

Ingredienser

Dej
  • 75 g hvedemel
  • 75 g grahamsmel
  • 125 g margarine
  • 1 æggeblomme
Fyld
  • 200 g broccoli
  • 2 store løg
Æggestand
  • 1 tsk oregano
  • 2 æg
  • 1 æggehvide
  • 1 dl mælk
  • 1,5 tsk salt
  • 200 g revet ost

Fremgangsmåde

Dej
  1. Bunden æltes sammen med hænderne og stilles i køleskab ½ time. Bunden fordeles i en smurt tærteform og forbages i ovn ved 200 grader (alm. ovn) i 15 minutter.
Fyld
  1. Find en pande frem med lidt olie på.
  2. Skær broccolien i små bundter og hak løgene. Steg grøntsagerne på panden i et par minutter, til de er møre/bløde.
  3. Fordel grøntsagerne på tærtebunden.
Æggestand
  1. Rør æggestanden sammen og hæld den over fyldet.
  2. Pynt med ost.
  3. Tærten bages i ovn ved 200 grader C. (alm. ovn) i ca. ½ time, eller til tærten har en gylden farve.

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*