Så længe jeg kan huske har denne kage været min ældste storesøsters favoritkage. Jeg har derfor navngivet den efter hende.
Kagen er klæg, sød og har en dejlig syrlig eftersmag af appelsin. Prøv den!
Ingredienser
- 3 æg
- 125 g sukker
- 150 g margarine
- 1 dl mælk
- 150 g appelsinmarmelade
- 200 g mel
- 1 tsk. bagepulver
- 5 spsk. kakao
Fremgangsmåde
- Pisk æg, sukker, margarine og mælk sammen.
- Tilsæt appelsinmarmelade.
- Bland de tørre ingredienser bestående af mel, bagepulver og kakao. Tilsæt den tørre blanding i den våde ægge-/sukker-masse lidt efter lidt.
- Fordel dejen i en springform (Ø: 23 cm / 1 ½ L).
- Bages i 50-60 min. ved 175°. Prik eventuelt med en kniv i midten for at tjekke, om den er færdigbagt.
