Pebernødder

Ingredienser

  • 500 g mel
  • 300 g sukker
  • 50 g hakkede mandler
  • ½ tsk. stødt ingefær
  • ½ tsk. stødte nelliker
  • ½ tsk. peber
  • 1½ tsk. bagepulver
  • 200 g smør
  • 2 æg

Fremgangsmåde

  1. Bland alle ingredienserne sammen, indtil dejen er fast og ensartet.
  2. Tril dejen ud i lange pølser og skær pebernødderne ud i en passende størrelse.
  3. Tril dem til små runde kugler og sæt dem på en bageplade med bagepapir.
  4. Bages øverst i ovnen ved 200° i ca. 12 min.

Leave a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

*