{"id":6768,"date":"2020-09-30T12:46:57","date_gmt":"2020-09-30T12:46:57","guid":{"rendered":"https:\/\/momsemad.dk\/?p=6768"},"modified":"2020-11-20T16:39:46","modified_gmt":"2020-11-20T16:39:46","slug":"pastan-cheese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/momsemad.dk\/?p=6768","title":{"rendered":"Pasta&#8217;n cheese"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Steve (min mand) st\u00e5r for aftensmaden et par gange i ugen. Det er en aftale, vi har lavet, efter vi har f\u00e5et Margrethe. Jeg elsker det &#8211; s\u00e6rligt i de faser, hvor hun er en &#8220;30 minutters baby&#8221; &#x1f605; Forleden dag lavede han denne ret. N\u00f8j, hvor smagte det bare l\u00e6kkert! Jeg var derfor n\u00f8dt til at bede ham skrive opskriften ned. Jojo, jeg har giftet mig godt. Kan vi ikke blive enige om det? &#x1f618;<\/p><p class=\"wp-block-paragraph\">Opskriften r\u00e6kker til 4 pers.<\/p><h4 class=\"wp-block-heading\">Ingredienser<\/h4><ul class=\"wp-block-list\"><li>300 g pastaskruer<\/li><li>1 mellemstort blomk\u00e5l<\/li><li>300 g bacon<\/li><\/ul><p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Ostesauce<\/em><\/p><ul class=\"wp-block-list\"><li>1 l\u00f8g<\/li><li>25 g sm\u00f8r<\/li><li>50 g hvedemel<\/li><li>5 dl s\u00f8dm\u00e6lk<\/li><li>2 tsk dijonsennep<\/li><li>200 g parmesan eller cheddar<\/li><li>6 stk for\u00e5rsl\u00f8g<\/li><li>salt og peber<\/li><\/ul><h4 class=\"wp-block-heading\">Fremgangsm\u00e5de<\/h4><ol class=\"wp-block-list\"><li>Kog pastaen efter anvisningen p\u00e5 pakken i letsaltet vand. <\/li><li>Vask blomk\u00e5len, sk\u00e6r den i sm\u00e5 buketter og kog ligeledes blomk\u00e5len i 7-8 min. <\/li><li>H\u00e6ld vandet fra b\u00e5de pastaen og blomk\u00e5len og lad det k\u00f8le af.<\/li><li>Steg bacon p\u00e5 en pande, indtil det har det \u00f8nskede bid, og lad det dryppe af p\u00e5 en tallerken p\u00e5 et stykke k\u00f8kkenrulle. S\u00e6t det til side og g\u00e5 igang med ostesaucen.<\/li><li>T\u00e6nd ovnen p\u00e5 200 grader (varmluft).<\/li><li>Skr\u00e6l l\u00f8get og hak det i sm\u00e5 stykker. <\/li><li>Smelt sm\u00f8rret i en gryde og steg l\u00f8gene i et par minutter, indtil de er klare\/gyldne.<\/li><li>Tils\u00e6t melet, mens du r\u00f8rer, indtil massen er klumpfri. R\u00f8r derefter m\u00e6lken i lidt ad gangen.<\/li><li>Lad saucen koge, indtil den tykner (3-4 min.). Tilf\u00f8j herefter 150g af osten og lad den varme igennem, indtil osten er smeltet helt.<\/li><li>Smag saucen til med sennep, salt og peber.<\/li><li>Vend pasta, blomk\u00e5l og bacon med ostesaucen. <\/li><li>Sm\u00f8r et ildfast fad med olie og h\u00e6ld blandingen heri.<\/li><li>Drys med for\u00e5rsl\u00f8g og de sidste 50g af osten p\u00e5 toppen.<\/li><li>Bag retten i 20-25 minutter ved 200 grader (alm. ovn), eller til toppen er gylden.<\/li><li>Velbekomme \ud83d\ude42<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Steve (min mand) st\u00e5r for aftensmaden et par gange i ugen. Det er en aftale, vi har lavet, efter vi har f\u00e5et Margrethe. Jeg elsker det &#8211; s\u00e6rligt i de faser, hvor hun er en &#8220;30 minutters baby&#8221; &#x1f605; Forleden dag lavede han denne ret. N\u00f8j, hvor smagte det bare [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6779,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6768","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opskrifter"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/momsemad.dk\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/wp-1600198497858.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/momsemad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/momsemad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/momsemad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/momsemad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/momsemad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=6768"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/momsemad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6951,"href":"https:\/\/momsemad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/6768\/revisions\/6951"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/momsemad.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/6779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/momsemad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=6768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/momsemad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=6768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/momsemad.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=6768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}