Semikedeligt novembervejr kræver ekstra indehygge, hvis du spørger mig 😅 Én af måderne hvorpå man kan skabe lidt ekstra indehygge er ved at bage en omgang lækre boller. Lav bolledejen om aftenen, sæt den til hævning i køleskabet natten over, og så kan du på 15min.s tid ha’ nybagte boller […]

Meget mørk og intens brownie med skumfidus-låg. Kagen smager utrolig godt, men er noget tung i det. De små firkantede stykker kage á 5×5 cm passer derfor perfekt i størrelse – på den måde får du hverken for lille eller for stort et stykke kage… og hvis du nu alligevel […]

Butikkerne (og måske også haverne) bugner af sensommerens æblesorter. Jeg fik en stor pose lækre æbler med efter et besøg ved min søster. Jeg lavede denne lækre kage ud af nogle af dem og serverede dem for nogle veninder i disse whisky-glas. Kagen kan også sagtens serveres i en mellemstor […]

Prøv denne lækre, italienske ret baseret på æg, som bedst kan sammenlignes med en æggekage i det danske køkken – bare med kartofler i 😋 Den kan nydes både til morgenmad, frokost eller til aftensmad 🤪 Opskriften rækker til 2-3 personer. Serveres med en grøn salat og brød til 🙂 […]

Jeg forkælede nogle af mine venner med denne intense og snaskede brownie med skumfiduser og peanuts i går. Kagen blev mere end godkendt. Den kan serveres, som den er eller som en dessert med et stykke vaniljeis og friske bær ved siden af. Så bliver det ikke meget bedre 🙂 […]