Min mand og jeg spankulerede en tur på gågaden i går, idet vi blev fanget i en herlig duft af brændte mandler. Duften kom fra en lille bod med brændte mandler. Den duft bliver jeg aldrig træt af! Min mand skulle nå et tog, så vi havde ikke tid til at stoppe. Men jeg fik helt lyst til at lave brændte mandler, da vi kom hjem. I skal derfor ikke snydes for opskriften her 🙂
Ingredienser
- 200 g mandler
- 6 spsk. sukker
- 1 tsk. kanel
- 2 tsk. vand
Fremgangsmåde
- Ingredienserne røres sammen i en mikrokande. Mikrobølgeovnen sættes på 950 watt i 1½ min.
- Omrøres og får 1½ min. igen. Måske ½-1 min. mere.
- Hældes ud på bagepapir og skilles ad.
- OBS! Kanden skal straks skylles i koldt vand, da sukker kan ødelægge mikrokanden.
- Lad de brændte mandler køle af, før de serveres.
- Velbekomme 🙂
